Ricetta Dolce Guru
470 ricette in 15 categorie
Antipasti17 ricette
Bevande2 ricette
Colazione14 ricette
Conserve6 ricette
Consigli6 ricette
Contorni30 ricette
Dolci276 ricette
Insalate5 ricette
Pane e lievitati14 ricette
Piatti unici6 ricette
Pizze e focacce8 ricette
Primi piatti29 ricette
Salse e condimenti18 ricetteSecondi piatti29 ricette
Zuppe e minestre10 ricettePagina 38 di 59
Ecco la mia ricetta del dolce all’ananas rovesciato , quel dessert che sembra un abbraccio: croccante fuori, morbido dentro, con il caramello che cola piano tra un morso e l'altro. L'ananas fresco, tagliato a spicchi, si…
Ho trovato la mia ricetta del dolce chiffon cake perfetta dopo tre tentativi: il segreto sta nel montare i tuorli a neve ferma per una spugna così leggera da sembrare quasi un soffio. Il segreto sta nella pazienza, nel…
Ami il cioccolato fondente e il sapore tropicale del cocco? Questi 10 dolci vegani senza cottura uniscono i due ingredienti in modo semplice, veloce e senza rinunciare al gusto. Ideali per soddisfare la voglia di dolce…
I biscotti Plasmon sono il compagno perfetto per dolci veloci, senza cottura extra e ricchi di sapore. Scopri dieci ricette tradizionali che li trasformano in dessert irresistibili, ideali per ogni occasione, dal tè…
Hai un barattolo di biscotti avanzati che si sta riempiendo di muffa? Trasformali in dolci irresistibili con queste 7 ricette creative, tutte realizzabili con soli 5 ingredienti di base. Zero spreco, massimo sapore: ecco…
Hai avanzato del pandoro e non sai come trasformarlo in dolci irresistibili? Scopri 10 ricette golose che sfruttano ogni grammo di questo pan di zucchero, dalla colazione alla merenda, passando per dessert da…
Vuoi deliziosi dolci con uva nera che si preparano in pochissimo tempo e senza complicazioni? Queste dieci ricette gourmet sfruttano la dolcezza intensa dell'uva nera per creare dessert raffinati, perfetti per stupire…
Lo yogurt alla vaniglia è un ingrediente versatile e poco costoso che può trasformare dolci semplici in prelibatezze senza complicazioni in cucina. Scopri 10 ricette facili, veloci e deliziose che sfruttano questo…
Fondatore e redattore
La prima volta che ho assaggiato un piatto di pappardelle al ragù fatto in casa, ho capito che la cucina non era solo un insieme di ricette, ma un modo per tenere vivo qualcosa di vero.
Da allora, ogni volta che provo una nuova preparazione, mi ritrovo a pensare a come avrebbe fatto mia zia, che passava ore a rimestare il sugo nel tegame di terracotta, convinta che il segreto stesse nel tempo e nell’attenzione.
Qui cerco di raccontare quello che imparo, con dosi precise e consigli che vengono da anni di prove, sbagli e piccoli trionfi tra i fornelli.
Scopri di più su Carlo Spinelli
